Construyendo la Civilización Planetaria

La tierra es un solo país y la Humanidad sus ciudadanos (Bahá'u'lláh) *** Sé el cambio que quieres ver en el mundo (Mahatma Gandhi) *** Dormía y soñé que la vida era alegría, me desperté y vi que la vida era servicio. Serví y vi que el servicio era alegría (Rabindranath Tagore)

martes, 1 de abril de 2014




Los estragos ecológicos de la globalización


por Ezequiel Ander-Egg
Libro: Decrecer con Equidad
Ediciones
CICCUS


Todo lo que le ocurre a la Tierra, le ocurrirá a los hijos de la Tierra.
El hombre no tejió la trama de la vida, él es sólo un hilo.
Lo que hace con la trama se lo hace a sí mismo.
Noah Sealth

Pisa la Tierra con suavidad;
ella será tu tumba.
Proverbio sufí

El hombre no es un amo omnipotente del universo,
al que se le está permitido hacer con impunidad lo que
se le ocurra o lo que le convenga en el momento.
Vaclav Havel

Los mitos insustentables del desarrollo económico y el progreso
material y la des-espiritualización acelerada de la criatura humana ha traído a una encrucijada histórica sin precedentes.
Miguel Grinberg

Creo que la humanidad ha comprendido al fin que en la Tierra y en torno a ella existe un delicado equilibrio… que no debemos romper irreflexivamente en nuestra carrera desenfrenada por el camino del desarrollo tecnológico.
U Thant

No se trata de ser gratuitamente apocalíptico: lo que está en discusión es, sencillamente, la supervivencia de la humanidad.
Ignacio Ramonet

El capitalismo, en su fase actual expresada en la globalización neoliberal, no solo ha producido estragos sociales en la humanidad, sino también ha acelerado la destrucción del planeta, provocando un alerta rojo que todavía no ha tenido respuesta suficiente en los responsables políticos (especialmente de los países que más contaminan), ni en el conjunto de la población.
Aunque este trabajo está planteado en términos de los estragos ecológicos de la globalización, es con la revolución industrial que se inicia la agresión de la naturaleza. Y, de manera más acentuada, cuando el capitalismo en su intrínseca deshumanización (no hay en él ningún lugar para la solidaridad) evoluciona desde el capitalismo comercial hacia el capitalismo industrial, que crea las condiciones para una etapa colonialista como forma de pillaje y de conquista llevada a cabo por determinadas naciones europeas. Sin embargo, con el proceso de globalización, los estragos ecológicos se mundializan. El calentamiento global es buen ejemplo de ello, aunque no el único.
Durante siglos, casi todos los esfuerzos de los hombres estuvieron orientados a proteger al hombre del medio. Pero, en el transcurso de los siglos –tal como se ha dicho y repetido de diferentes maneras– el hombre se ha hecho “señor de su medio”, porque lo ha dominado y porque ha sido capaz de actuar transformadoramente sobre la naturaleza. Pero he aquí, que en esta conquista de la naturaleza, el hombre ha empleado muchas y muy variadas formas, algunas de las cuales han sido extremadamente dañinas para el equilibrio ecológico. Por eso, hoy ya no se trata de proteger al hombre de su medio, sino el desafío que hoy confrontamos es el de proteger el medio ambiente del hombre. El medio es, como lo dice Commoner, “el hogar creado en la tierra por los seres vivos para los seres vivos”. La tierra es nuestra casa, el hogar común de la humanidad. Y este hogar común está acechado de peligros que no pueden controlarse localmente, ni siquiera a nivel de un Estado, tales como el efecto invernadero, el deterioro de la capa de ozono, las alteraciones climáticas… son problemas que no tienen frontera. Hay que resolverlos a escala planetaria. Los problemas ecológicos son complejos e interdependientes y todos ellos se dan en esa pequeñísima mota del espacio cósmico que es nuestra nave espacial tierra. Ahora bien, si la Biosfera –la esfera de la vida en donde está el hábitat del hombre– es agredida hasta los límites de sus capacidades, agredimos la vida de la humanidad en su conjunto. No se trata tan solo –como suele decirse– de salvar las focas y las ballenas, tenemos que salvar la humanidad.

Actuamos como si no supiésemos que tenemos una sola tierra para la permanencia y el desarrollo de la vida. Desde el último tercio del siglo xx, hemos contaminado todo el planeta: la agresión ha ido más allá de la superficie terrestre, alterando la plataforma subcontinental, el fondo de los océanos y el espacio extraterrestre, deteriorando la capa de ozono que nos protege. Desde las grandes ciudades hasta la lejana Antártida, donde los tejidos adiposos de los animales muestran cantidades apreciables de los compuestos orgánicos utilizados en los plaguicidas; desde el plancton en el fondo del mar hasta la capa de ozono que nos protege de las radiaciones ultravioletas. Hemos destruido diferentes especies animales, arrasado miles de hectáreas de bosques; los desiertos ya ocupan 120 millones de hectáreas; el efecto invernadero afecta a todas las manifestaciones vitales del planeta… Y en esta nave espacial, mientras agotamos los recursos disponibles, la población sigue creciendo. La destrucción alcanza dimensiones planetarias. Necesitamos tener conciencia –y actuar en consecuencia– de que los problemas de conservación de la naturaleza son problemas planetarios, en el sentido de que nos afectan a todos. Tenemos que actuar en nuestra cotidianeidad con todo lo que está a nuestro alcance, pero los problemas tienen tal magnitud que necesitan de una acción colectiva de dimensiones planetarias. Los desequilibrios actuales tienen dimensión planetaria. Ya lo había intuido A. Stephane, quien, con un no oculto acento freudiano, ha llamado a este proceso de deterioro ambiental, la fecalización o analidad cósmicas. René Dumont, por su parte, afirma que estamos en pleno Apocalipsis y que no tenemos otra alternativa que elegir entre la utopía o la muerte. Para algunos esta afirmación es catastrofista; lamentablemente, la agresión que sufre la biosfera no tiene precedentes en la historia de la humanidad, por la gravedad de los problemas que ha creado y por la dimensión planetaria de los mismos.
¿Por qué y cómo hemos llegado a esto?, ¿qué estamos haciendo los seres humanos sobre la tierra?, ¿qué hacemos con nuestra madre tierra que nos da cobijo y alimento?... Si somos capaces de dar respuesta a estas cuestiones y analizar críticamente las causas por las que hemos llegado a esta situación, estaremos en mejores condiciones para encontrar salida a estos problemas.
Conviene que nos detengamos a pensar, para mejor situarnos en la problemática del mundo actual y en las responsabilidades que a todos nos concierne, que los más grandes peligros que acechan a los seres humanos a finales del siglo xx –el riesgo de un desastre ecológico o de una catástrofe nuclear– proceden de la actividad humana. El deterioro del medio ambiente ha puesto de relieve, como gustaba decir al novelista Hal Barland, que “el hombre es el más ingenioso de los animales depredadores”, o lo que es lo mismo, agregamos nosotros, el más depredador de los animales. Actuamos sobre la naturaleza de manera depredadora, pues no lo hacemos para vivir, sino para consumir, transformando al consumo en un acto neurótico dirigido por el marketing o, si se quiere expresarlo de otro modo, a través del coqueteo de la publicidad y la propaganda. De este modo, los seres humanos atrapados por la santa trinidad del dinero, el consumo y el estatus, se engañan al gastar sus energías para tener más: dinero, riqueza, éxito, figuración. Pero sus vidas carecen de sentido.
Es bien sabido que los recursos del planeta no son ilimitados. Sabemos también que la llamada explosión demográfica ha sido otro factor que ha contribuido a la degradación del medio ambiente. A ello se añade el derroche consumista en los países desarrollados económicamente. La consigna en esas sociedades se resume en lo siguiente: consumir con opulencia para dinamizar el mercado y el tener cosas símbolos de estatus social o, lo que es lo mismo, de éxito en la vida.
Un aspecto particular de la perversidad de la lógica de las sociedades industrializadas –se llamen capitalistas o socialistas–, es producir para la expansión del mercado y que el país se constituya en una potencia dentro del concierto de las naciones. Basta pensar en los que, en los últimos años, se llaman “potencias emergentes”: China, India, Brasil.
Este modelo de crecimiento ha llevado a una situación límite. “El hombre va camino a envenenar toda la tierra sin dejar ningún posible refugio para una reserva de vida y salud. La degradación del medio ambiente se ha convertido en uno de los fenómenos esenciales de nuestra civilización. La humanidad se autodestruye”.1 Estamos hiriendo de muerte a nuestra madre tierra y este matricidio llega hasta el final, será el suicidio de la especie humana. Al hacerlo se patentiza nuestra irresponsabilidad social en la doble condición de verdugos y de víctimas: en un caso, porque deterioramos el ambiente –nuestro propio hábitat–; en el otro, porque no nos rebelamos ante la absurda destrucción del entorno en que vivimos. Resulta en verdad sorprendente la irresponsabilidad de la que estamos haciendo gala, poniendo en peligro la nave-tierra en que vivimos.

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lunes, 31 de marzo de 2014

 
 


Fomentando un cambio en el
mundo contemporáneo

Nuevos Paradigmas Científicos para
el Cambio

por Erwin Lazlo
Libro: Decrecer con Equidad
Ediciones
CICCUS

La información

En las últimas décadas, otro factor vino a aclarar aquello que es fundamental para el universo: la información. Solíamos pensar que la información es algo producido por los humanos cuando piensan y se comunican. Pero, tal como lo percibimos ahora, es un concepto más fundamental. La información existe en la naturaleza; de hecho, el mundo tal como lo conocemos, ciertamente no podría existir sin información.
Hemos visto que nuestro universo es uno más entre trillones de posibles universos, entre los cuales solo un puñado podría albergar vida (los demás son materialmente incapaces de generar el tipo de sistema complejo que denominamos viviente). Pero, ¿en qué consiste la diferencia entre nuestro universo –apto para el desarrollo de vida– y las miríadas de otros que podrían existir y que, tal vez, de hecho, existen? La respuesta es la información. La energía es el hardware del universo; mientras que la información es el software. El hardware por sí solo es inerte, es “tonto”; una computadora sin software no puede hacer nada. La información es la que establece las leyes de la naturaleza, decide el tamaño y la interacción de las partículas elementales y los valores de los campos y fuerzas universales. Además, la información especifica el modo en que el universo “trabaja”.
El universo trabaja de manera notoriamente informada. Permite que las partículas se transformen en átomos; los átomos en estrellas y sistemas estelares y, al interior de las estrellas, transforma átomos simples –como el hidrógeno– en otros progresivamente más complejos, tales como el helio, el berilio, el carbono y otros. Ellos constituyen los ladrillos de toda la vida presente en la Tierra. La vida ha evolucionado en la Tierra desde compuestos moleculares básicos hasta organismos unicelulares, y posteriormente, hasta especies multicelulares complejas e integradas. Los humanos constituimos la especie multicelular más compleja que evolucionó hasta el presente.
La evolución del hidrógeno al “homo” no es consecuencia del movimiento mecánico de una materia inerte en el espacio vacío. Es de una complejidad infinita, asombrosamente ajustada, resultado de una transferencia constante y efectiva de información entre todo aquello que evoluciona.
Esta visión de la ciencia es verdaderamente importante para nuestra vida y nuestro futuro. Si el mundo entero está informado e interconectado, nosotros, los humanos, seremos una parte informada e interconectada del mismo. Tal como lo planteara el novelista y filósofo Arthur Koestler, somos “holones”, es decir, totalidades orgánicas que constituyen las partes orgánicas de otras totalidades. Esto significa que cualquier acción sobre la Tierra afecta a toda la familia humana y a la red de la vida de la que forma parte. A la inversa, todo lo que le sucede a la familia humana y a la biósfera, nos afecta a usted y a mí y a todas las personas en el planeta.
No somos independientes, y el mundo no es un conjunto de materia inerte que se mueve mecánicamente en el espacio vacío. Somos una parte orgánica de cada uno de los demás, así como de la naturaleza y del cosmos. Más vale que aprendamos a actuar responsablemente porque, de no hacerlo, podremos destruir íntegramente las totalidades de las cuales depende nuestra vida. Una especie conciente ya no está totalmente sujeta a las leyes de la selección natural. Puede cometer errores, y no siempre el precio se paga en forma inmediata. O puede fallar en su percepción acerca de la naturaleza fundamental del universo y desarrollar un concepto erróneo de la información, o fallar en la percepción de su rol fundamental. Puede no percibir su dependencia respecto de la naturaleza ni sus conecciones con ésta. Con su visión errónea del mundo puede dañar e, incluso, destruir lo que la rodea. Para una especie conciente, vivir en un universo orgánicamente interconectado, y tener una comprensión cabal del mundo y de sus relaciones con él, no es simplemente una opción, sino la condición básica de su superviviencia.
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Miguel Grinberg
2 h
EL PLANETA ESTÁ “POCO PREPARADO” PARA EL CAMBIO CLIMÁTICO, QUE AFECTA YA A TODOS LOS CONTINENTES Y OCÉANOS
Los efectos del cambio climático ya están presentes en todos los continentes y en los océanos, y se están produciendo desde los trópicos hasta los polos, desde las islas pequeñas hasta los grandes continentes y desde los países más ricos hasta los más pobres, pero el mundo, en muchos casos, está “poco preparado” para afrontar sus riesgos.
Así se desprende del informe ‘Impacto, adaptación y vulnerabilidad’ del Grupo de Trabajo II del Panel Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC), dado a conocer este lunes desde Yokohama (Japón) después de varios días de reuniones en esta ciudad nipona.
No obstante, el informe, en el que participaron 309 autores principales coordinadores, autores principales y editores-revisores procedentes de 70 países, que, a su vez, solicitaron la ayuda de 436 expertos y 1.729 revisores expertos y gubernamentales, concluye que es posible luchar contra esos riesgos, aunque serán difíciles de controlar con niveles elevados de calentamiento.
El trabajo subraya que responder al cambio climático supone tomar decisiones sobre los riesgos en un mundo cambiante y que la naturaleza de los riesgos del cambio climático está “cada vez más clara, aunque el cambio climático también seguirá dando sorpresas”.
Vicente Barros, copresidente del Grupo de Trabajo II del IPCC, recalcó que “vivimos en una época en la que el cambio climático está causado por el hombre” y que, “en muchos casos, no estamos preparados para los riesgos relacionados con el clima a los que ya nos enfrentamos. Invertir en una mejor preparación puede reportar dividendos en el presente y en el futuro”.
Chris Field, también copresidente del Grupo de Trabajo II, indicó que ya se está empezando a producir una adaptación para reducir los riesgos derivados del cambio climático, aunque se da más importancia a reaccionar ante fenómenos ya ocurridos que a prepararse para la evolución futura.
“La adaptación al cambio climático no es un programa exótico que no se haya intentado nunca. Los gobiernos, las empresas y las comunidades de todo el mundo están adquiriendo experiencias sobre la adaptación”, declaró Field, quien añadió que “esas experiencias constituyen el punto de partida para lograr adaptaciones más audaces y ambiciosas, que serán importantes a medida que continúen cambiando el clima y la sociedad”.
El informe destaca que los riesgos futuros del cambio climático dependerán en gran medida de cuánto cambie el clima en el porvenir y que si aumenta la magnitud del calentamiento, serán más probables consecuencias graves y generalizadas, que pueden ser inesperadas o irreversibles.
“Con niveles elevados de calentamiento por el aumento continuo de las emisiones de gases de efecto invernadero será difícil controlar los riesgos y aunque se invierta de manera significativa y continuada en la adaptación, nos encontraremos con limitaciones”, resaltó Field.
Así, los expertos han constatado impactos del cambio climático en la agricultura, la salud humana, los ecosistemas de la tierra y los océanos, el abastecimiento de agua y los medios de vida de algunas personas.
31/03/2014
EL PLANETA ESTÁ “POCO PREPARADO” PARA EL CAMBIO CLIMÁTICO, QUE AFECTA YA A TODOS LOS CONTINENTES Y OCÉANOS

Los efectos del cambio climático ya están presentes en todos los continentes y en los océanos, y se están produciendo desde los trópicos hasta los polos, desde las islas pequeñas hasta los grandes continentes y desde los países más ricos hasta los más pobres, pero el mundo, en muchos casos, está “poco preparado” para afrontar sus riesgos.

Así se desprende del informe ‘Impacto, adaptación y vulnerabilidad’ del Grupo de Trabajo II del Panel Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC), dado a conocer este lunes desde Yokohama (Japón) después de varios días de reuniones en esta ciudad nipona.

No obstante, el informe, en el que participaron 309 autores principales coordinadores, autores principales y editores-revisores procedentes de 70 países, que, a su vez, solicitaron la ayuda de 436 expertos y 1.729 revisores expertos y gubernamentales, concluye que es posible luchar contra esos riesgos, aunque serán difíciles de controlar con niveles elevados de calentamiento.

El trabajo subraya que responder al cambio climático supone tomar decisiones sobre los riesgos en un mundo cambiante y que la naturaleza de los riesgos del cambio climático está “cada vez más clara, aunque el cambio climático también seguirá dando sorpresas”. 

Vicente Barros, copresidente del Grupo de Trabajo II del IPCC, recalcó que “vivimos en una época en la que el cambio climático está causado por el hombre” y que, “en muchos casos, no estamos preparados para los riesgos relacionados con el clima a los que ya nos enfrentamos. Invertir en una mejor preparación puede reportar dividendos en el presente y en el futuro”. 

Chris Field, también copresidente del Grupo de Trabajo II, indicó que ya se está empezando a producir una adaptación para reducir los riesgos derivados del cambio climático, aunque se da más importancia a reaccionar ante fenómenos ya ocurridos que a prepararse para la evolución futura. 

“La adaptación al cambio climático no es un programa exótico que no se haya intentado nunca. Los gobiernos, las empresas y las comunidades de todo el mundo están adquiriendo experiencias sobre la adaptación”, declaró Field, quien añadió que “esas experiencias constituyen el punto de partida para lograr adaptaciones más audaces y ambiciosas, que serán importantes a medida que continúen cambiando el clima y la sociedad”.

El informe destaca que los riesgos futuros del cambio climático dependerán en gran medida de cuánto cambie el clima en el porvenir y que si aumenta la magnitud del calentamiento, serán más probables consecuencias graves y generalizadas, que pueden ser inesperadas o irreversibles. 

“Con niveles elevados de calentamiento por el aumento continuo de las emisiones de gases de efecto invernadero será difícil controlar los riesgos y aunque se invierta de manera significativa y continuada en la adaptación, nos encontraremos con limitaciones”, resaltó Field. 

Así, los expertos han constatado impactos del cambio climático en la agricultura, la salud humana, los ecosistemas de la tierra y los océanos, el abastecimiento de agua y los medios de vida de algunas personas.

31/03/2014
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  • Haleh Maniei
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viernes, 28 de marzo de 2014



Fomentando un cambio en el
mundo contemporáneo
por Erwin Lazlo

Libro Decrecer con Equidad 


Ediciones 
CICCUS



I. Cambiar o no cambiar: ésa no es la cuestión

De vivir en nuestra época, Shakespeare le haría afirmar a Hamlet con más convicción que nunca: la cuestión es ser o no ser. Y estaría en lo cierto. Solo que su reflexión no sería en torno a la calavera sino que implicaría a la Tierra viva. ¿Podremos sobrevivir en este planeta o nos extinguiremos como los dinosaurios?
El hecho es que nos encontramos frente a un punto de inflexión. Todavía no sabemos qué es lo que vendrá, pero una cosa es segura: será distinto de lo conocido hasta el momento. No podemos continuar como hasta ahora.

Estamos destruyendo el tejido social. La inseguridad aumenta tanto en los países ricos como en los pobres. Y crece la propensión a recurrir al terrorismo y a la guerra. Uno de cada tres habitantes urbanos vive en barrios marginales, villas miseria o guetos urbanos; más de 900 millones pueden ser considerados habitantes de los barrios bajos. La brecha entre ricos-poderosos y pobres-marginales es cada vez mayor. El 80% de los productos domésticos pertenece a 1.000 millones de personas y el 20 % restante es compartido por 5.500 millones. El fundamentalismo islámico se está esparciendo en Medio Oriente, el fanatismo religioso aumenta en Estados Unidos y en todo el mundo, mientras que los neo-nazis y otros grupos extremistas emergen nuevamente en Europa. La producción de recursos esenciales –biológicos y materiales– ha mermado. Bosques, especies de peces y arrecifes de coral desaparecen a causa de los daños perpetrados; los suelos están agotados por el sobrecultivo y el uso de químicos; la diversidad se ve reducida a causa de la manipulación genética. Las reservas de agua potable disminuyen; más de la mitad de la población mundial enfrenta la escasez de agua. Y el cambio climático amenaza con convertir a la mayor parte del planeta en no apta para la producción de alimentos y vivienda.

De continuar de este modo, los nuevos patrones climáticos provocarán más sequía y huracanes, y traerán aparejado el fracaso de las cosechas además de la elevación del nivel del mar. Algunas áreas se verán expuestas a sequías, y otras padecerán inundaciones. Millones de personas deberán huir de las zonas más castigadas. La próxima conflagración no perdonará países ni poblaciones.

Cambiar o no cambiar no es la cuestión. Si queremos “ser”, debemos cambiar y, tarde o temprano, cambiaremos. La pregunta es, ¿cambiaremos a tiempo?

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jueves, 27 de marzo de 2014

Mitos más comunes sobre el consumo de alimentos orgánicos.

27 de marzo de 2014 a la(s) 20:11
Mitos más comunes sobre el consumo de alimentos orgánicos.

Algunos de estos se originan en creencias limitadas e ignorancia, pero sobre todo en hábitos de consumo. Mucho se afirma que los productos orgánicos: - Son carísimos. - Son muy difíciles de conseguir. - Son importados.

Por supuesto usted puede encontrar en tiendas gourmet, una lechuga orgánica francesa hasta a $50 pesos. Pero esto le muestra una pequeñísima parte de lo que es en realidad la producción orgánica.

Veamos de forma simple y breve, la diferencia entre la producción natural, orgánica y transgénica.

La natural es aquella que no utiliza tratamientos orgánicos. Su cultivo es más silvestre, espontáneo, casi sin cuidados. Se puede encontrar directamente con campesinos independientes. Inclusive en jardines de los vecinos, aquellos que tienen algunos frutos en árboles porque "solitos" se les han dado. Usualmente este tipo de siembra es para autoconsumo, no para producción masiva.

La orgánica es aquella que utiliza compostas, biofertilizantes, cultivo biointensivo, control natural de plagas, policultivo, y toda una serie de prácticas agroecológicas. Además de tener que contar con una o más certificaciones (normas de calidad), muy estrictas y costosas, usualmente provenientes de entidades extranjeras. Actualmente Wallmart es el distribuidor más grande de alimentos orgánicos, la mayoría son importados y de dudoso manejo justo para el productor. También son cada vez más populares las tiendas orgánicas, tanto de alimentos como de abarrotes, que se han convertido más en una moda elitista, ubicadas en colonias de clase media-alta. Su variedad es tanto nacional como importada.







El eslabón más relevante en la producción orgánica ética, es que existe un buen número de agricultores independientes, que se asocian para abrir mercados orgánicos itinerantes, lo cual permite consumir lo nacional, a precios accesibles. Se trata de productos limpios, agroecológicos, que no necesariamente tienen certificación orgánica, pero no por ello su calidad es menor. Lógicamente éstos no cuentan con la popularidad, publicidad ni mercadotecnia como los transgénicos y orgánicos.

La producción transgénica es la que emplea semillas genéticamente modificadas, fertilizantes químicos, plaguicidas tóxicos, monocultivos a gran escala para maximizar el rendimiento productivo. El sistema alimenticio mundial está basado en los transgénicos, desde hortalizas y frutos, hasta todo lo que podemos encontrar en las primeras estanterías de todos los supermercados.

Por supuesto sería formidable que hubiera en todos los mercados y supermercados alimentos naturales y orgánicos, a un precio justo y accesible para todos. Pero si eso aun no es una realidad, ¿qué hacemos? Aquí y ahora, porque no hay otro día. ¿Qué hacemos nosotros? Con lo que podemos y con lo que tenemos.

En primer lugar, asumir nuestra responsabilidad cuestionándonos lo siguiente: ¿Con qué frecuencia compro mis alimentos en el supermercado? ¿Con qué frecuencia compro mis alimentos en el mercado local, de mi barrio? ¿Qué cantidad de vegetales y frutas consumo? ¿Qué cantidad de alimentos procesados consumo?

Cada respuesta está ligada a la forma en la que usted contribuye al comportamiento, presente y futuro, de la producción transgénica y orgánica.

Vea en su alacena y refrigerador. Cuente cuántos alimentos procesados tiene: azúcar, sal, harina, pastas, dulces, galletas, pan, enlatados y envasados, sopas instantáneas, saborizantes, salsas, botanas (cacahuates, frituras, palomitas,etc), refrescos, jugos, licores. Además de los embutidos, congelados y lácteos (yogourt, cremas, mantequilla, margarina). Sólo con el consumo de éstos alimentos, que son algunos de los más comunes en cualquier hogar, contribuye a la producción transgénica. Está de más mencionar los daños a su salud, que en últimas es lo más importante y grave. Usted podría hacer el ejercicio, un solo mes, de dejar de comprar los principales alimentos procesados que consume. Y destinar ese dinero a comprar solo frutas y verduras orgánicas. Aun siendo poco lo que haya podido comprar, le estará haciendo un enorme favor a su organismo, dándole de comer más vitaminas y minerales que las hortalizas transgénicas no tienen, además de sus pesticidas tóxicos. Es probable que no encuentre en su localidad un mercado orgánico, para ello en el peor de los casos está Wallmart. Ciertamente no se surtirá de toda la variedad que suele comer, para ello está el mercado ambulante de su localidad, cuyos alimentos siguen siendo transgénicos. Pero al menos estará contribuyendo un poco a que haya más consumo en los mercados locales. Si se animara a tener estos nuevos hábitos de consumo de alimentos, lograría un mínimo 10% de consumo de alimentos orgánicos, sin alterar su presupuesto.

"Si no eres parte de la solución, eres parte del problema"

Dato curioso: diariamente 3 mil millones de veces, algún producto de Procter & Gamble, pasa por las manos de sus consumidores. Es decir, aproximadamente el 45% de la población mundial. Esta empresa vende 30 millones de productos diariamente. (Fuente: "Investigación de mercados en un ambiente de información digital", 4a Edición, 2010. Mc Graw Hill).

Mariana Torres
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Miguel Grinberg
No es exactamente "soledad" lo que sobrevuela nuestra degradada vida cotidiana. Es una percepción tripartita: 1) Por una parte, un portentoso caudal de sabidurías anidadas en la World Wide Web que es la Internet; 2) Por otra, millones de personas atascadas en los Laberintos caníbales de la Sociedad de Consumo; y 3) Finalmente, una latente y potencial "Nueva Sociedad" que para corporizarse requeriría un mancomunado esfuerzo de la gente esclarecida. --- Lo demás, puras palabras.
No es exactamente "soledad" lo que sobrevuela nuestra degradada vida cotidiana.   Es una percepción tripartita: 1) Por una parte, un portentoso caudal de sabidurías anidadas en la World Wide Web que es la Internet; 2) Por otra, millones de personas atascadas en los Laberintos caníbales de la Sociedad de Consumo; y 3) Finalmente, una latente y potencial "Nueva Sociedad" que para corporizarse requeriría un mancomunado esfuerzo de la gente esclarecida. --- Lo demás, puras palabras.
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Miguel Grinberg
GRASA DE LOS CAPITALES

Inundados por dinero petrolero, ¿pero cuáles son sus buenas noticias? Por ejemplo, las ganancias petrolíferas globales sumaron alrededor de 866 mil millones de dólares en 2006. Por menos del 10 por ciento de esa suma, el mundo pudo haber financiado las Metas del Desarrollo del Milenio de Naciones Unidas para reducir la pobreza, el hambre, la enfermedad y el analfabetismo decía un informe de la ONU emitido un lunes olvidado. En 2006, la comunidad inter
nacional estimó que cumplir con las metas del Milenio costaría alrededor de 73 mil millones de dólares...

Pasaron 2.000 años y los mercaderes siguen invadiendo el Templo. No apenas el símbolo físico construido por los hombres para venerar a la Divinidad, sino ahora también el ámbito intangible conformado por la Naturaleza. Todo es pasible de ser convertido en mercadería: ya lo van haciendo con el agua que bebemos, el aire que respiramos, los alimentos que ingerimos, los caminos que recorremos, los viajes que realizamos, los paisajes comunes, la música que escuchamos… y así ilimitadamente.

Entre los siglos XV y XIX, la Europa Imperial se repartió los continentes periféricos y explotó en su beneficio todo lo que encontró por el camino: tierras (para cultivos rentables – algodón, cacao, caña de azúcar…), especias, oro, plata, piedras preciosas, petróleo, y mano de obra esclava.

En el siglo XXI, la fiesta extractora no ha cesado: ahora el ritual expoliador corre por cuenta de Corporaciones Transnacionales con sedes invisibles en múltiples santuarios financieros.

A Europa se sumó un desprendimiento “moderno” como Estados Unidos, después Japón… y ahora las élites mercantiles de China e India (zonas antaño saqueadas por Occidente). El juego no varió, apenas se volvió sofisticado: minería a cielo abierto, armas, drogas, negocios biotecnológicos, acaparamiento de tierras fértiles, etc.

Pasaron 2000 años y la crucifixión continúa…

Miguel Grinberg

http://miguelgrinberg.blogspot.com.ar/

GRASA DE LOS CAPITALES

Inundados por dinero petrolero, ¿pero cuáles son sus buenas noticias? Por ejemplo, las ganancias petrolíferas globales sumaron alrededor de 866 mil millones de dólares en 2006. Por menos del 10 por ciento de esa suma, el mundo pudo haber financiado las Metas del Desarrollo del Milenio de Naciones Unidas para reducir la pobreza, el hambre, la enfermedad y el analfabetismo decía  un informe de la ONU emitido un lunes olvidado. En 2006, la comunidad internacional estimó que cumplir con las metas del Milenio costaría alrededor de 73 mil millones de dólares...

Pasaron 2.000 años y los mercaderes siguen invadiendo el Templo. No apenas el símbolo físico construido por los hombres para venerar a la Divinidad, sino ahora también el ámbito intangible conformado por la Naturaleza. Todo es pasible de ser convertido en mercadería: ya lo van haciendo con el agua que bebemos, el aire que respiramos, los alimentos que ingerimos, los caminos que recorremos, los viajes que realizamos, los paisajes comunes, la música que escuchamos… y así ilimitadamente.

Entre los siglos XV y XIX, la Europa Imperial se repartió los continentes periféricos y explotó en su beneficio todo lo que encontró por el camino: tierras (para cultivos rentables – algodón, cacao, caña de azúcar…), especias, oro, plata, piedras preciosas, petróleo, y mano de obra esclava.

En el siglo XXI, la fiesta extractora no ha cesado: ahora el ritual expoliador corre por cuenta de Corporaciones Transnacionales con sedes invisibles en múltiples santuarios financieros.

A Europa se sumó un desprendimiento “moderno” como Estados Unidos, después Japón… y ahora las élites mercantiles de China e India (zonas antaño saqueadas por Occidente). El juego no varió, apenas se volvió sofisticado: minería a cielo abierto, armas, drogas, negocios biotecnológicos, acaparamiento de tierras fértiles, etc.

Pasaron 2000 años y la crucifixión continúa…

Miguel Grinberg
http://miguelgrinberg.blogspot.com.ar/
Ya no me gusta ·  · Ayer a las 12:47
  • A ti, Oscar Tahuil, Lucio Capalbo, Grace Alonso y 4 personas más les gusta esto.
  • Lucio Capalbo 1) Contundente tu frase "pasaron 2000 años y los mercaderes siguen invadiendo el templo". ¿Quién tomará el látigo esta vez para expulsarlos?
    Ayer a las 13:57 · Editado · Me gusta · 1
  • Lucio Capalbo 2) La Grasa de las Capitales: no se banca más. La Grasa de los Capitales: no banco más 
    Ayer a las 13:56 · Editado · Me gusta
  • Yoel Colombo Excelente!
    Ayer a las 15:51 · Me gusta
  • Haleh Maniei
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Miguel Grinberg
Me disculpo por perturbar alguna siesta del feriado del 24/3...

ES INDECENTE LO QUE ESTÁ PASANDO (retocado)

(El intercambio de comentarios generado por esta publicación (en Facebook) pateó la pelota en general fuera de la cancha un tema central: la omisión parlamentaria ante la indefensión popular. Este asunto no se debate en el Parlamento Nacional, ni en la Legislatura Porteña. Entretanto, los precios de los alimentos siguen incrementándose.)

En el Granero del Mundo, el precio de los alimentos se dispara día tras día. La cotización de exportación rige ferozmente en el Mercado Interno. Pero como hay que comer, pese a los precios desorbitados, la gente paga un disparate por la comida que en su lugar de producción NO FUNDAMENTA el valor final donde las INTERMEDIACIONES parasitarias encarecen los costos para los consumidores sencillos. Mientras, se extiende la plaga del HAMBRE sin que la CLASE DIRIGENTE SE DÉ POR ALUDIDA en tanto se dedica a negociar nombramientos públicos para las elecciones 2015... DE ESPALDAS A LA CIUDADANIA...

¿No será el momento de resucitar en las Urbes las FERIAS FRANCAS donde al menos una vez por semana se establezcan nexos directos entre los productores y los consumidores?

La Constitución Nacional instituye una democracia representativa o indirecta, en la que los representantes sólo ejercen el poder del pueblo durante el período que duran en sus mandatos. El resto del tiempo andan haciendo campaña electoral. Hay excepciones, por supuesto. Poquitas.

En el Artículo 22 se establece que "El pueblo no delibera ni gobierna, sino por medio de sus representantes y autoridades creadas por dicha Constitución."

Los Diarios de Sesiones de la Legislatura Porteña y del Congreso Nacional expresan de modo harto elocuente el mecanismo de "casta" al que hice referencia, centrándome en Uno de los Tres Poderes: el Legislativo.

Y en ese plano, el pueblo común y corriente está huérfano de representación. En consecuencia: es indecente lo que está pasando.

Me disculpo por perturbar alguna siesta del feriado del 24/3...

ES INDECENTE LO QUE ESTÁ PASANDO (retocado)

(El intercambio de comentarios generado por esta publicación (en Facebook) pateó la pelota en general fuera de la cancha un tema central: la omisión parlamentaria ante la indefensión popular. Este asunto no se debate en el Parlamento Nacional, ni en la Legislatura Porteña. Entretanto, los precios de los alimentos siguen incrementándose.)

En el Granero del Mundo, el precio de los alimentos se dispara día tras día. La cotización de exportación rige ferozmente en el Mercado Interno. Pero como hay que comer, pese a los precios desorbitados, la gente paga un disparate por la comida que en su lugar de producción NO FUNDAMENTA el valor final donde las INTERMEDIACIONES parasitarias encarecen los costos para los consumidores sencillos. Mientras, se extiende la plaga del HAMBRE sin que la CLASE DIRIGENTE SE DÉ POR ALUDIDA en tanto se dedica a negociar nombramientos públicos para las elecciones 2015... DE ESPALDAS A LA CIUDADANIA... 

¿No será el momento de resucitar en las Urbes las FERIAS FRANCAS donde al menos una vez por semana se establezcan nexos directos entre los productores y los consumidores?

La Constitución Nacional instituye una democracia representativa o indirecta, en la que los representantes sólo ejercen el poder del pueblo durante el período que duran en sus mandatos. El resto del tiempo andan haciendo campaña electoral. Hay excepciones, por supuesto. Poquitas.

En el Artículo 22 se establece que "El pueblo no delibera ni gobierna, sino por medio de sus representantes y autoridades creadas por dicha Constitución."

Los Diarios de Sesiones de la Legislatura Porteña y del Congreso Nacional expresan de modo harto elocuente el mecanismo de "casta" al que hice referencia, centrándome en Uno de los Tres Poderes: el Legislativo. 

Y en ese plano, el pueblo común y corriente está huérfano de representación. En consecuencia: es indecente lo que está pasando.
Ya no me gusta ·  · 24 de marzo a la(s) 12:54
  • A ti, Lucio Capalbo, Mariana E. Wirth, Susana Mihura y 4 personas más les gusta esto.
  • Ver 6 comentarios más
  • Lucio Capalbo Guille, yo creo que Pro-Huerta sigue. El INTA está teniendo un importante replanteo a través de un programa donde participan 80 técnicos de todo el país cada año y en el que se hace una reflexión crítica sobre el modelo dominante (agricultura de revolu...Ver más
    25 de marzo a la(s) 9:26 · Editado · Me gusta · 1
  • Guille Hernandez Salimbene Lucio, eso fue al principio de la gestion de Macri(eran las huertas que se habian formado despues de la crisis del 2001).Lo que puse lo saqué de noticias de varios lados,porque la verdad es que no vivo en el país y no pude guardar las noticias.Se que e...Ver más
    25 de marzo a la(s) 11:57 · Ya no me gusta · 1
  • Lucio Capalbo Estoy de acuerdo con lo que decís, Guille, de revalorizar la pequeña escala. El modelo actual, no solo en agricultura sino en todo, apuesta a la gran escala por el simple hecho de que es la que da más utilidades y permite mayor acumulación a grandes gr...Ver más
    25 de marzo a la(s) 14:42 · Ya no me gusta · 1
  • Haleh Maniei
Publicado por CONSTRUYENDO en 19:37 No hay comentarios:
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